暇だからペペロンチーノ作るよ

1: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:06:57 ID:lg8
一人暮らし6年の男が頑張るよ

4: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:09:39 ID:q67
ペ゛ペ゛ロ゛ン゛作゛る゛ん゛で゛す゛か゛ー
食゛べ゛た゛い゛で゛す゛ー

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1489223217/

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以下、みんなの反応

3: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:08:51 ID:StX
サイゼリアのペペロンチーノ食べたいな

2: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:08:37 ID:lg8
材料はこれだけ
エキストラバージンオイル
国産にんにく
イタリア産唐辛子
no title

5: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:10:01 ID:lg8
にんにくを一つはみじん切り
もうひとつを輪切りにします
どちらも芯はとってね
no title

6: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:12:15 ID:lg8
フライパンに火をつけずに輪切りのにんにくとオリーブオイルと
唐辛子を入れます
そしたら超弱火で香りを出します
no title

8: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:12:40 ID:QEL
なんかおしゃれ

9: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:14:11 ID:lg8
ブクブクしてきたらみじん切りのにんにくも入れます
きつね色になるまで炒めます
焦がすと苦くなるので気をつける

no title

10: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:15:14 ID:sX7
フライパンいいなー

11: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:15:52 ID:lg8
きつね色になったらパスタの茹で汁を加えます
フライパンを揺すって乳化させます
no title

12: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:16:26 ID:MEO
支援

13: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:17:33 ID:5gq
薄味のペペロンチーノ作って醤油かけて食うのが好き

14: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:18:03 ID:cXD
>>13
うまそう
和風ペペロンチーノって感じ

15: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:18:13 ID:lg8
もうすぐ終わるよ
パスタをドバッと投入してかき混ぜる
火は消してね

no title

16: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:18:42 ID:nOm
うまそうやなーw

17: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:19:18 ID:iGI
飯テロやめーや!

18: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:20:42 ID:lg8
最後に盛り付け
イタリアンパセリを振ったら完成!
お好みで黒胡椒かけたりコンソメ入れたりしても美味しいよ
俺はシンプルが一番好き
no title

19: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:21:50 ID:nOm
ほんまにシンプルなんやな

でもうまそう

20: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:21:55 ID:QEL
うまそ

22: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:23:27 ID:q67
腹減ったー

24: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:23:58 ID:lg8
皆んなもよかったら作ってみてね

26: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:25:39 ID:lg8
アドバイスとかあれば教えてね

28: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:29:46 ID:FHu
>>26
イタリア産の唐辛子だと結構味変わる?

31: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:33:11 ID:lg8
>>28
国産と香りが違うよ
辛さもイタリア産の方が一粒でも辛いよ
ドドゲリアペペロンチーノって名前だよ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:32:14 ID:zNQ
エキストラバージンオイルを熱するのは良くないらしい
普通のオリーブオイルのが良い

33: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:35:37 ID:FHu
>>29
熱すると香りが飛ぶのと人によってはエクストラヴァージンオイルだとクドくなりすぎるみたい
自分で作るときは最初ニンニクオイル作るときはピュアオリーブオイルで最後の仕上げ火を止めてエクストラヴァージンオイルをかけるね

34: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:36:40 ID:lg8
>>33
なるほど!
今度やってみるね

35: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:37:36 ID:FHu
好みによるけどね
イタリア産唐辛子ためしてみるよ(*´ω`*)

36: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:41:05 ID:zNQ
フレッシュなバジルやオリーブの油付けが手に入ればそれらを添えるとまたいっそう風味が良くなるよ
それがやりたくってバジルをプランターで育ててる

25: 名無し 2017/03/11(土)18:24:28 ID:XI7
ニンニクいつも焦がす理由が分かったわありがとう

7: 名無しさん@おーぷん 2017/03/11(土)18:12:26 ID:cXD
アンチョビとキャベツ入れると最高